Wisata kuliner Medan, surga bagi pecinta makanan dengan pilihan menu beragam yang menggugah selera dan penuh cita rasa autentik.

Medan, ibu kota Sumatra Utara, tidak hanya dikenal sebagai kota multietnis dengan budaya yang kaya, tetapi juga sebagai destinasi wisata kuliner yang menawarkan beragam rasa unik dan autentik.

Mulai dari Makanan Medan yang legendaris hingga camilan kekinian yang menggugah selera, Medan adalah surga bagi para pecinta kuliner. Berikut ini adalah daftar 10 kuliner terbaik di Medan yang harus Anda coba!

1. Sate Memeng: Hidangan Sate yang Legendaris

Berlokasi di Jalan Irian Barat No. 1, Gang Buntu, Medan Timur, Sate Memeng adalah ikon kuliner Medan.

Sate ini menawarkan daging sapi, kambing, atau ayam yang empuk dan dibakar sempurna dengan bumbu khas. Rasa gurih dan manis berpadu harmonis, menjadikan sate ini favorit bagi wisatawan dan warga lokal.

2. Soto Sinar Pagi: Soto Medan Khas dengan Rempah yang Kaya

Soto Medan di Rumah Makan Sinar Pagi, Jalan Sei Deli No. 2D, Medan Barat, adalah hidangan yang tak boleh dilewatkan.

Kuah santan kental yang kaya rempah dipadukan dengan isian ayam atau daging menciptakan rasa yang begitu memikat. Tempat ini selalu ramai, jadi datanglah lebih awal untuk menikmati sajian soto hangat yang nikmat.

3. Ucok Durian: Pusat Kuliner Durian Terbaik di Medan

Ucok Durian sudah menjadi nama yang terkenal di kalangan pecinta durian. Tempat ini menyajikan berbagai kreasi durian, seperti pancake, es krim, hingga dodol durian.

Dengan durian segar yang berkualitas, Anda dapat menikmati kelezatan buah khas Nusantara ini di lokasi yang strategis dan nyaman.

4. Bihun Bebek Asie Kumango: Nikmatnya Kaldu Bebek yang Gurih

Berlokasi di Jalan Kumango, Bihun Bebek Asie Kumango adalah pilihan sempurna untuk menikmati bihun lembut dengan kuah kaldu bebek yang kaya rasa.

Tambahan bawang goreng dan daun seledri memberikan aroma serta cita rasa yang istimewa. Tempat ini sangat cocok untuk sarapan yang mengenyangkan.

5. Rumah Makan Sipirok: Sup Sumsum yang Menggugah Selera

Rumah Makan Sipirok adalah surga bagi pecinta daging sapi. Hidangan utama di sini adalah sup sumsum tulang sapi yang gurih dan kaya rasa.

Selain itu, Anda juga bisa mencoba daging bakar atau rendang yang empuk dan beraroma kuat. Disarankan datang lebih awal karena tempat ini selalu dipadati pengunjung.

6. Martabak Piring: Camilan Tradisional yang Unik

Martabak Piring khas Medan adalah camilan manis yang dibuat di atas piring. Isian cokelat, keju, atau susu berpadu sempurna dengan tekstur renyah martabak.

Ada dua varian: tipis seperti kue leker atau tebal dengan ukuran kecil. Rasanya yang manis dan kriuk pasti membuat Anda ketagihan.

7. Kari Bihun Tabona: Rasa Kari yang Tak Tertandingi

Berada di Jalan Mangkubumi No. 17, Kari Bihun Tabona menyajikan bihun lembut dengan kuah kari kental yang kaya rempah.

Pilihan isian daging ayam atau sapi semakin memperkaya rasa hidangan ini. Jangan lupa tambahkan sambal khas Medan untuk sensasi pedas yang menggugah selera.

8. Mie Bangladesh: Mie Becek dengan Sensasi Berbeda

Mie Bangladesh, yang dikenal juga sebagai mie becek, memiliki kuah kental yang terbuat dari telur yang dihancurkan. Rasanya yang gurih dengan aroma rempah khas menjadikan mie ini salah satu kuliner unik Medan yang patut dicoba.

9. Soto Kesawan: Soto dengan Udang Galah yang Lezat

Warung Soto Kesawan, berlokasi di Jalan Ahmad Yani No. 116, menyajikan soto dengan isian spesial berupa udang galah.

Anda juga dapat memilih daging sapi, paru, atau ayam sebagai pelengkap. Kuahnya yang kaya rempah menjadikan Soto Kesawan sebagai salah satu destinasi kuliner favorit di Medan.

10. Mie Aceh Titi Bobrok: Sensasi Mie Aceh yang Pedas dan Nikmat

Mie Aceh Titi Bobrok adalah destinasi kuliner yang terkenal di Medan. Mie kenyal dengan kuah gulai kental berpadu dengan irisan daging sapi atau seafood menciptakan rasa pedas yang autentik.

Selain mie, tempat ini juga menyediakan Makanan Khas Padang, bihun, nasi goreng, dan berbagai camilan.

Tips Berwisata Kuliner di Medan

• Datang Lebih Awal: Beberapa tempat makan legendaris sering penuh, jadi pastikan Anda datang lebih awal untuk menghindari antrean panjang.
• Eksplorasi Malam Hari: Banyak tempat kuliner di Medan yang buka hingga larut malam, sehingga cocok untuk wisata malam.
• Siapkan Uang Tunai: Sebagian besar transaksi di tempat makan dilakukan secara tunai, jadi pastikan membawa cukup uang.
• Coba Durian Lokal: Jangan lewatkan kesempatan mencicipi durian khas Medan yang legit dan manis.
• Nikmati Setiap Hidangan: Luangkan waktu untuk menikmati setiap sajian agar perjalanan kuliner Anda semakin berkesan.

Kesimpulan: Medan, Kota Kuliner yang Tak Tergantikan

Medan adalah destinasi wisata kuliner yang menawarkan pengalaman unik dan penuh rasa. Dari hidangan tradisional seperti sate dan soto hingga camilan kekinian seperti martabak piring, kota ini memiliki segalanya untuk memanjakan lidah Anda.

Jadi, jika Anda berkunjung ke Medan, pastikan untuk mencicipi kelezatan 10 kuliner legendaris ini dan rasakan sensasi berbeda dari setiap hidangannya.